Les Six Cépages - Sainte Octime
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Les Six Cépages

Catégorie
Blanc

Origine

Situés entre la Méditerranée, la Camargue et les Cévennes, les vignobles Rampon rendent hommage au calme et à la sérénité des paysages cévenols avec leurs vins équilibrés et audacieux.

Les rendements maîtrisés, ainsi que des nuits estivales fraîches permettent à la vigne d’exprimer au mieux son potentiel aromatique.

Cépages :

Tous les cépages de cette cuvée sont récoltés et assemblés le même jour : Roussanne, Viognier, Muscat petits grains, Grenache blanc, Chardonnay, Sauvignon.

Caractéristiques

Robe jaune pâle étincelant.

Expressif, dominé par des arômes d’abricot frais, de fruits exotiques (citron, pamplemousse) et d’une délicate touche de fleurs d’acacia.

Attaque ample, une fraicheur soulignée et une juste nervosité.