Les Six - Sainte Octime
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Les Six

Catégorie
Blanc

Origine

Situés entre la Méditerranée, la Camargue et les Cévennes, les vignobles Rampon rendent hommage au calme et à la sérénité des paysages cévenols avec leurs vins équilibrés et audacieux.

Les rendements maîtrisés, ainsi que des nuits estivales fraîches permettent à la vigne d’exprimer au mieux son potentiel aromatique.

Cépages :

Tous les cépages de cette cuvée sont récoltés et assemblés le même jour : Roussanne, Viognier, Muscat petits grains, Grenache blanc, Chardonnay, Sauvignon.

Caractéristiques

Jolie robe brillante, jaune pâle.

Explosion aromatique où des arômes de fruits blancs (banane, pêche, poire), se mêlent à ceux d’agrumes et aux délicats parfums de fleurs.

Attaquant sur une pointe de vivacité, la bouche s’arrondit, se fait plus mûre, avant une finale qui revient intensément sur le fruit et une fraîche minéralité.